Hunger haben und am Flughafen sein. Ein Trostloser Zustand was leider nicht selten ist. Dann greift man sich ein überteuertes Flughafenbrötchen um überhaupt was im Magen zu haben. Außer ich bin am Flughafen in Helsinki und habe etwas Zeit. Da besuche ich dass Fly Inn Restaurant & Deli oberhalb von Gate 27. Es bringt mir große Freude da noch eine letzte finnische Mahlzeit zu sich zu nehmen.
Man sitzt oberhalb der Einkaufspassage und der Gates. Es herrscht eine für einen Flughafen untypische Ruhe. Man muss hier nur etwas aufpassen und ab und zu auf sein Uhr schauen, sonst kann es sein dass man seinen letzten Aufruf verpasst. Der übliche Flughafenfunk ist hier ausgeschaltet. Wer unsicher ist, kann vorne am Restauranteingang auf der Tafel seine aktuelle Flugsituation prüfen.
Die Einrichtung ist finnisch und modern mit einen japanischen Touch. Man kann schön auf das Flugfeld schauen. Die Bedienung ist pfiffig, spricht neben einheimische Sprachen fließend Englisch und wenn man Glück hat noch weitere Sprachen dazu. Wer wenig Zeit hat, sollte es schon beim eintritt ankündigen, dann funktioniert alles auch entsprechend schneller.
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Worüber ich mich hier besonders freue, ist dass man sicher sein kann, dass man finnische regionale Produkte gekocht bekommt. Vielleicht etwas moderner und feiner als die typische finnische Küche. Ich bestellen mir Regenbogenforelle mit Krabbensoße und Kartoffelpüree, mein Mann Zickleinkarree und Würste vom Ålandsschaf mit Semolina und dunkle Zitronensoße. Die Portionen sind schnell eingeatmet. Wir haben etwas größeren Hunger und bestellen uns noch einen doppelten Rentierburger mit karammellisierte Zwiebeln, Trüffelmajonese und geräucherte Käse und Pommes dazu. Damit verpassen wir fast unseren Flug. Es ist aber die Sünde wert.
Ich persönlich finde, Fly Inn Deli & Restaurant ist der beste Platz am Flughafen die Zeit zu totzuschlagen. Die schöne Zeit kostet auch was. Die Hauptspeißen sind zwischen 20 – 30 € und für eine Mahlzeit mit Getränken kommt man meisten nicht unter 50 € pro Person aus. Man sollte hier nicht ganz vergessen dass in Finnland im Restaurant zu speißen und das Alkohol etwas teurer ist. Und am Flughafen ist das alles noch etwas teurer. Ich finde aber die Gerichte so Exzellent und die Ruhe so schön, dass ich immer das Gefühl habe ein besseren Deal gemacht zu haben als mit einem Flughafenbrötchen.